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The clean solutions

WasteStar SC

Le système WasteStar (WTS) de MEIKO est un système intégré d'évacuation sous vide des déchets organiques issus de la laverie et des zones de préparation des cuisines collectives. 

Les déchets organiques des cuisines sont déposés directement dans les collecteurs spécifiques intégrés dans le concept de laverie MEIKO. Il n'est plus nécessaire de les entreposer dans des conteneurs séparés. Cette intégration procure des gains de productivité par une amélioration de l’ergonomie des postes de travail et une réduction des temps de traitement de la vaisselle.  

Par ailleurs, les restes alimentaires ne provenant pas uniquement de la laverie, le système MEIKO WasteStar a été conçu de manière à pouvoir également traiter les déchets issus des zones de préparation des cuisines collectives. Il s'agit donc d'un concept global de traitement avec une installation modulaire permettant d'intégrer plusieurs sources de production de déchets !  

Les déchets sont aspirés sous vide dans un conduit en acier inox vers un réservoir de stockage dans lequel ils sont entreposés  jusqu'à leur évacuation et leur élimination par un camion-citerne. L'aspiration nécessaire au transport des déchets est produite par un compresseur.  
Un avantage supplémentaire lié à la modularité du système WasteStar de MEIKO, est la possibilité d’opter pour un séparateur de graisse qui élimine efficacement les graisses et autres déchets liquides.

MEIKO propose un système adapté aux contraintes d'organisation et à la capacité de chaque laverie. Ses solutions tiennent compte de manière optimale des besoins de chaque client en termes d'ergonomie et d'organisation. 
Les déchets alimentaires peuvent être déversés directement dans les cuves d'évacuation intégrées du système MEIKO WasteStar, situées dans les zones de triage et de desserte de vaisselle sale du lave-vaisselle. 

De la sorte, le traitement des restes alimentaires est parfaitement intégré dans le processus de travail.

Les gammes de produits ainsi que les modèles varient d'un pays à l'autre, également en raison des dispositions légales. Veuillez vous adresser à votre partenaire contractuel local. Celui-ci se fera un plaisir de vous aider à trouver un appareil répondant parfaitement à vos besoins. Sous réserve de modifications.