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The clean solutions

Installation de gestion des déchets alimentaires WasteStarCC

Un encombrement minimal pour une hygiène maximale

La solution propre pour tous ceux qui sont en quête d'un système de collecte et d'élimination des déchets alimentaires efficace, écologique et hygiénique.

Fonctionnement de l'installation de gestion des déchets alimentaires WasteStar CC

Déchets de cuisine organiques
Déchets de table
Moules et coquilles de crustacés
Os et bien plus

Le WasteStar CC® garantit un traitement optimal de tous les restes alimentaires – sans exception. Il broie même les os, les moules et les coquilles de crustacés jusqu'à un diamètre de 80 mm. Les restes broyés sont transformés en biosubstrat et stockés dans le conteneur de collecte raccordé à l'appareil. Hygiénique et écologique.

WasteStar : une solution convaincante en tous lieux et à tous égards.

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Une bonne hygiène est indispensable en cuisine –

tout particulièrement dans les hôpitaux et établissements de soins. L'installation de gestion des déchets alimentaires est d'utilisation facile et confortable. Compacte, elle s'intègre sans difficulté dans les processus de travail.

Umwelt Arena Switzerland

Valorisation des déchets alimentaires en biogaz

Aujourd'hui, nous sommes tous appelés à économiser les ressources et éviter autant que possible la production de déchets alimentaires. Lorsque ce n'est pas possible, un système durable de collecte et de valorisation de déchets alimentaires s'impose.

Broyés et stockés de manière hygiénique, les déchets alimentaires peuvent être transformés en biogaz puis, finalement, en électricité. Ce système permet de récupérer une partie de l'énergie utilisée pour la production des aliments.

En savoir plus sur le « mange-tout »

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Le livre blanc des biodéchets en restauration: informez-vous !

Retrouvez dans cet ouvrage écrit en collaboration avec un expert judiciaire déchets près de la Cour d’Appel de Versailles et de la Cour d’Appel Administrative d’Amiens, la réglementation environnementale et sanitaire ainsi que toutes les informations pratiques concernant la gestion des biodéchets.

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